L'épeautre ou le "blé des Gaulois", est une céréale proche du blé tendre, appréciée pour ses valeurs nutritionnelles
Nous faisons pousser le grand Epeautre dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français.
A La Ferme familiale de la Distillerie , nous travaillons en agriculture intégrée afin de préserver l'environnement et d'avoir des produits de qualité supérieure.
Nous avons obtenu la marque Valeur Parc Naturel Régional du Vexin Français, signe de production complète sur le territoire du Parc, gage de qualité et de respect de l'environnement.
Cuisson: 1h à 1h15 dans l'eau bouillante.
Pour une cuisson plus rapide, faire tremper l'épeautre au préalable et cuire à l'autocuiseur.
L'épeautre peut se manger accompagné de légumes, d'une sauce, en salade froide ...
Ingrédient: 100% grand épeautre.
Contient du gluten.
Tarif web