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Farine de Sarrasin du Vexin

Farine de Sarrasin du Vexin

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Nous faisons pousser le Sarrasin dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français.

A La Ferme familiale de la Distillerie , nous travaillons en agriculture intégrée afin de préserver l'environnement et d'avoir des produits de qualité supérieure.

Nous écrasons la farine directement à la ferme à l'aide d'un moulin à meule de pierre.

Nous avons obtenu la marque Valeur Parc Naturel Régional du Vexin Français, signe de production complète sur le territoire du Parc, gage de qualité et de respect de l'environnement.

A utiliser pour faire des gâteaux, galettes, cakes, pains ...