Nous utilisons nos graines de moutarde, que nous cultivons dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français.
Après transformation, la moutarde révèle son piquant. Quelques mois plus tard, elle s'adoucit en continuant de libérer ses arômes.
Moutarde qui s'adapte parfaitement aux viandes, vinaigrettes, sauces ...
Ingrédients: Vinaigre de cidre, graines de moutarde du Vexin, cidre, sel, épices, acide citrique, acide ascorbique.