Nous utilisons nos graines de moutarde, que nous cultivons dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français.
Après transformation, la moutarde révèle son piquant. Quelques mois plus tard, elle s'adoucit en continuant de libérer ses arômes.
La moutarde fine du Vexin est mélangée aux "Bons Miels du Vexin" pour créer la Moutarde au vin blanc au miel du Vexin.
Moutarde qui s'adapte parfaitement aux viandes, vinaigrettes, sauces ...
Ingrédients: Vinaigre de vin blanc, eau, graines de moutarde du Vexin, miel du Vexin 15%, sel, épices, acide citrique, acide ascorbique.